Med Vesterhavet som nabo og udsigt til marsken, kan du lørdag d. 25. september 2021 opleve en fødevarefestival med fokus på marskens natur og bæredygtige fødevarer. Festivallen finder sted i Højer, ved Højer Vandtårn og byder på aktiviteter, arbejdende værksteder, musik og en lang række boder som viser lokale produkter og fagligt håndværk.
Der vil på festivallen være boder med fødevarer og specialiteter såsom et par bryghuse, honning, fisk, brændevin og ikke mindst boder som repræsenterer de lokale håndværk i området. Her findes boder som viser produkter som repræsenterer både den nordlige og sydlige del af den dansk/tyske grænse.
Du kan blandt andet finde udstillere som:
Fanø Bryghus
Søgård Saft
Nationalpark Vadehavet
Rømø Honning
Digebageren
Nordfriesische Lammkontor
…og mange flere
Se programmet for dagen: https://marsken.dk/smag-paa-marsken/
Fotocredit: Philipp Braun
